羊奶的优点
一、营养丰富
羊奶干物质中的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质含量均**人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。
二、容易吸收
山羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小三分之一,而绵羊奶的分子结构比山羊奶更小,脂肪球直径的大小直接影响消化速度,因此绵羊奶在消化吸收和脂类代谢方面有比较**的优势。
三、乳糖耐受度高
绵羊奶被认为对于牛乳糖和山羊乳糖不耐受人群有更高的耐受度。英国研究报道206名对牛乳糖不耐受的受试人群中,99%的人对绵羊乳制品耐受,**出两倍以上的人对山羊乳糖耐受,并且83%较其他乳代品更喜欢绵羊乳。
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